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临汾月饼消费市场扫描

2020-09-15 08:58:26 来源:临汾新闻网   浏览次数:

月饼展台琳琅满目

  临汾新闻网讯 中秋佳节,渐行渐近。连日来,主打月饼产品的各路商家围绕“中秋节”提前布局、进行预热,烘托节日气氛,引导广大市民消费。

  9月10日至12日,记者前往市区部分超市、商场、商店,探访澳门皇家赌场月饼消费市场现状。记者经过多方观察后发现,今年的月饼市场呈现销售期启动较晚、消费慢热的趋势。目前,多家超市已开辟了月饼销售专柜,临时促销人员已经就位,广大市民对月饼消费的关注度正逐步攀升。

  商家布局 节日气氛日渐浓

  月饼销售,各路厂家迫不及待。9月12日上午,记者在位于市区大丰超市看到,南入口处已经搭建了一个礼盒月饼展位,高约1.5米,宣传海报、站位广告一应俱全,瞬间令人感受到了中秋节的味道。

  展台上全部是各种月饼礼盒,由“双合成”和“华班”两个品牌组成。产品种类繁多,包括“双合成”的福临门、合家欢和健康糖醇等系列,“华班”的尊品贡月和富贵高升等系列。

  在超市的休闲食品区入口,同样是由这两个品牌组成一个更大的月饼展台,尤其以“双合成”为主,种类澳门皇家赌场、品种更全,在产品陈设和展台布置上更为醒目,不仅包括各种月饼礼盒,还专门划分出了散装月饼区域。

  超市一位服务人员说:“月饼展台已经有一段时间了,听说商家提前一个多月就开始布局,包括展台前的两名临时促销人员,也是厂家派来专门销售月饼的。”

  在其他大型超市内,商家布局情况也基本类似。9月11日,记者在市区科委巷万佳福仓储超市看到,超市入口也摆满了礼盒月饼,有万利园、瑞斯特、百威月饼等品牌,散装月饼则被放在超市深处的展台上。

  此外,很多厂家也瞄准了中小型超市、商店。记者在东关的一家批发零售超市看到,散装月饼占据了超市入口的醒目位置。在一块约3平方米的展台上,月饼摆得满满当当。商家介绍:“我这儿的月饼上货早,大概有一个月了。前段时间,每天都有厂家的人上门,问我能不能铺货。”

  “月饼厂家就盯着这段时间呢。”这位商户说,“业务员上门后给我出了好多主意,让我多贴海报、拉个横幅,再做个买多少赠多少的促销活动,把中秋的气氛先搞上去。”

  在鼓楼北的一家小型超市,门口也摆出了一块促销信息牌,上面几个大字格外醒目:“新到各类月饼”。

  消费理性 市民关注性价比

  在采访中记者发现,曾引发广泛争议的“天价月饼”已经难觅其踪,在各家超市,月饼礼盒的价格大多在100元至200元之间,只有极少数超过300元。

  “现在中秋节送礼的人少了,送月饼的更少了。”在大丰超市,一位正在选购礼盒月饼的顾客说,“我觉得对咱们普通消费者来讲,200元左右的月饼就合适,价位不高也拿得出手,我每年固定买三盒,看望我的父母、岳父母和老师。”

  在大丰超市的月饼展台上,“双合成”的月饼礼盒价位大多为99元、139元、199元等,只有一款礼盒超过400元;而香港“华班”月饼除了一款200元的礼盒,其余多为66元、86元、116元等。在万佳福超市,除了一款209元的瑞司特月饼礼盒和239元的万利园月饼礼盒,其余也多在200元以内。

  “现在的月饼性价比高。前些年,三五百、七八百的月饼很常见。”万佳福超市的服务人员告诉记者,“现在,大家的消费观和以前不同了,更关注性价比,包装过度、售价较高的月饼没有市场了。现在,买散装月饼的人越来越多。”

  相较于礼盒月饼,散装月饼则更加亲民。大丰超市内,“双合成”品牌的散装月饼为每块5元,万佳福超市的散装月饼为每块2.5元。

  在鼓楼北的一家中小型超市,散装月饼大多数为传统的枣泥、豆沙、五仁口味,少部分为广式月饼。商家介绍:“我们有三种规格,分别是每公斤16元、24元和30元。”

  高峰将至 市场将迎选购潮

  “目前,我们每天的销量在十盒左右。”大丰超市的月饼促销人员说,“有送礼需求的消费者现在已经开始选购了,散装月饼的销量目前还不高。”

  记者了解到,每年中秋节前的半个月,是礼盒月饼进入市场的高峰期,而散装月饼节前一周将迎来选购高潮。

  “我估计从这周开始,就进入了消费高峰期,一直会持续到中秋节前三天左右。月饼的销售趋势年年如此,高峰期虽然短,但销量明显升高。”万佳福超市的促销员说。

  在市区体育街早市附近有多家加工销售乡宁手工月饼的摊位,其中一位摊主告诉记者:“乡宁手工月饼和传统月饼不同,我们常年销售,已经和石头饼、麻花一样成为很多人日常的零食。目前,我们的销量变化不大,但有很多人预订,将会在节前一周提货。”

  月饼不仅是一种食品,更承载着历史传承和节日情怀。在大丰超市,一位刚刚选购完月饼的顾客接受采访时说:“现在选择过度包装、价位偏高的人越来越少,说明大家的消费观念发生了很大变化,这才是月饼消费该有的样子。”

  记者 柴云祥 文/图


     

责任编辑: 吉政

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